種とり機でポンポン種を抜いていく作業が楽しくって♪ 1年に1回は作らなきゃね♪の「アメリカンチェリーのコンポート」 甘さ控えめ、仕上げはキルッシュサワーで香りづけしています。 タルトにするかパウンドケーキにするか・・・楽しく悩み中(笑) ただ今家族全員でハマり中の「食べるラー油」 中に入れるもの&量をちょこちょこ変えながら作っています。 市販のものと違って、辛さも調節できるし何より美味しい(自画自賛) 「マイラー油」完成まであと少し♪ ご飯に合う合う♪食べすぎます・・・
by happyseeds-m
| 2010-06-17 19:50
| 保存食
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