今年もヘクセンハウス作りました。 忙しい~と言いながらも、作ることができる幸せに感謝♪ 先月参加させていただいたメタルビーズ祭り以降、 クリスマスレッスンのシュトーレンや、パンの試作、クリスマスクッキー作りで 連日オーブン稼働・・・ 学校から帰ってきた長男が、 「お隣の方から、いつもいい香りがするわね~と言われたよ。」と笑いながら帰ってきました。 あわてて、ご挨拶にクッキーをお持ちしました(汗) 引越ししてから3か月、周りの方が良い方ばかりなので、 緊張が少しずつ溶けて居心地が良くなってきました。 「ゆず茶」作りました。 酵素を体に摂りたいので、加熱しない韓国本来の作り方で♪ 自分用のメモレシピ ・ゆず(皮・果汁とも) 大3個、中4個 ・てんさい糖 300g ・はちみつ 300g 紅茶に入れたり、サンペルグリノで割ったり・・・
by happyseeds-m
| 2011-12-15 11:38
| お菓子
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